鲜虾萝卜丝汤
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步骤1/6
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冬吃萝卜夏吃姜,这个季节的大白萝卜脆又甜,怎么做都好吃
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步骤2/6
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萝卜去皮切丝
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虾去虾枪虾线虾脚、开背,备用
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步骤4/6
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平底锅放少许油、将虾煎熟,最好是轻拍虾的头部,煎出虾油
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步骤5/6
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另起一锅,锅中加水和姜片,烧开,将煎好的虾连虾带油倒入开水中,煮1分钟,捞出虾
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最后一步
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放入萝卜丝,加盐和黑胡椒调味,萝卜丝煮软后,把虾再倒入锅中,加香菜增加香味。因为家中有人不吃香菜,所以我放的整棵香菜,比较容易往外捞。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-25
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