圣诞花环面包
-
步骤1/14
点击查看大图
汤种水加粉,加热至粘稠状态,放凉备用
-
步骤2/14
点击查看大图
汤种,牛奶,全蛋倒入面包桶
-
步骤3/14
点击查看大图
对角放糖,盐
-
步骤4/14
点击查看大图
加入高粉
-
步骤5/14
点击查看大图
中间挖洞,放酵母。揉面20分钟
-
步骤6/14
点击查看大图
20分钟后加黄油,继续揉面30分钟
-
步骤7/14
点击查看大图
手套膜揉出后,发酵
-
步骤8/14
点击查看大图
1次发酵结束
-
步骤9/14
点击查看大图
排气后均匀分6份,静置15分钟
-
步骤10/14
点击查看大图
擀成椭圆形,边擀薄,卷好,静置10分钟
-
步骤11/14
点击查看大图
揉成60厘米的长条
-
步骤12/14
点击查看大图
编辫子状,点缀泡过水,沥干的蔓越莓干,进行2次发酵
-
步骤13/14
点击查看大图
2次发酵时可在烤箱放置一碗热水。2发后表面刷蛋黄液
-
最后一步
点击查看大图
烤箱180度,中层,20分钟。注意上色
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-25
圣诞花环面包的其他做法
圣诞花环面包的相关分类
圣诞花环面包的相关推荐
-
绿豆糕
9393人看过 -
绿豆糕——冰凉的口感哪里来
3312414人看过 -
绿豆糕
303422人看过 -
#美味开学季#小米南瓜糊
152882人看过 -
绿豆糕
4754人看过 -
天妇罗杂蔬
42896人看过 -
法式厚吐司
142886人看过 -
#洗手作羹汤#红糖糯米丸子
1037831人看过 -
绿豆糕
9993人看过 -
#肉食者联盟#千层牛肉馅饼
8462536人看过 -
红烧甲鱼
15696人看过 -
腌萝卜干
21568人看过