椰蓉奶酪面包的做法

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椰蓉奶酪面包

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

高筋粉 350克

、

细砂糖 50克

、

盐 2克

、

酵母粉 4克

、

奶酪 70克

、

椰蓉 20克

、

黄油 15克

、

牛奶 200克

、

鸡蛋 1只

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
把所有食材放入面包茼内，除黄油外，和面20分钟
步骤2/11 点击查看大图
放入黄油继续和面30分钟
步骤3/11 点击查看大图
和好面拉出薄膜
步骤4/11 点击查看大图
把面团放入盆中发酵
步骤5/11 点击查看大图
发酵至2到2.5倍
步骤6/11 点击查看大图
面团排空气醒15分钟
步骤7/11 点击查看大图
将面团擀成长方形
步骤8/11 点击查看大图
切长条，将长条搓长，再两头黏紧
步骤9/11 点击查看大图
然后塞进圈里
步骤10/11 点击查看大图
放入烤盘进行第二次发酵
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发酵至2倍，涂上蛋液，烤箱180度预热5分钟，上下烤20分钟

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

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发布于 2017-12-24

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