是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
自制潍坊香肠山东五香腊肠的做法 点击查看大图

自制潍坊香肠山东五香腊肠

浏览 51124 · 收藏 142 · 学做 1
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食



我很喜欢山东的五香腊肠,有一种独特的香味。 后来自己动手做,买回来的调料始终不是那个味道。 先是用十三香,味道不对。 再换五香粉,味道也不对。 于是上淘宝搜当地调料: 买过莱芜的,里面有莳萝籽,喜欢的很喜欢,不喜欢的就接受不了。 买过青岛的,味道比较冲,可能那家桂皮放得多。 买了好多次,终于买到了记忆中的那个味道。 可惜我无法分析出里面都有哪些调料。只能希望这家店长久经营下去,甚至申请个专利啥的,不要让这个配方消失了。 上一篇广味的已经有详细步骤了,所以不做重复工作,这篇只区分配料的不同,具体步骤参见广味那篇哈,很easy。
食材清单 加入采购清单
30–60分钟
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-12-24

换个做法

山东五香腊肠的相关分类

山东五香腊肠的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”