饭爷秘制腐乳羊腩
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步骤1/6
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羊腩切小块儿、葱姜蒜及香菜切段备用。
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步骤2/6
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将羊腩汆烫至表面微熟,去掉血沫。
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步骤3/6
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将干葱、葱、姜放入锅中爆香,加入汆烫好的羊腩一起煸炒。
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步骤4/6
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用料酒将两块【饭爷】白方糟辣子风味腐乳卸开,倒入锅中均匀炒至每一块羊腩表面金黄。
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步骤5/6
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加入清水,小火慢炖40分钟。
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最后一步
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出锅前大火收汁。盛出后放香菜、香芹,枸杞加以点缀。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-24
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