山楂排骨(不黏糊版)
想吃、馋小排骨
-
步骤1/8
点击查看大图
2斤多排骨里挑出来点整齐的肋骨500g
-
步骤2/8
点击查看大图
改刀切块,准备10个山楂,2根小香葱揪成3段!
-
步骤3/8
点击查看大图
预备料酒、生抽、蚝油、我用的冰糖上色不会太深
-
步骤4/8
点击查看大图
排骨下水焯一下放料酒,捞出备用
-
步骤5/8
点击查看大图
热锅凉油下葱姜煸炒至香味把排骨倒进锅里翻炒下出锅,葱姜摘除
-
步骤6/8
点击查看大图
刷锅倒油放入冰糖烧至冒小泡把排骨再次下锅翻炒上色
-
步骤7/8
点击查看大图
放入500g清水,生抽、蚝油、5个红果大火烧开转小火再放入5个红果盖上锅盖焖10~15分钟~
-
最后一步
点击查看大图
捞出排骨撒芝麻完成
我在基础上改良的不喜欢那种黏黏糊糊和糖醋小排一样的,只需多加点水即可汤汁美味可以攉米饭
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-24
山楂排骨(不黏糊版)的其他做法
山楂排骨(不黏糊版)的相关分类
山楂排骨(不黏糊版)的相关推荐
-
黄芪莲子猪肚汤
345278人看过 -
山楂烧排骨
25637人看过 -
椰香蜜豆山药卷
69323人看过 -
#零腹担吃夜宵#青笋炒肉
140917人看过 -
清补什锦菌菇煲#元气挑战美一天#
109847人看过 -
羊肚菌炖乌鸡
825220人看过 -
#西班牙橄榄中式创意菜#西班牙橄榄炖排骨
130512人看过 -
羊肚菌姬松茸杂菌汤
749211人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#养生鱼胶汤
146613人看过 -
#15分钟周末菜#莲子猪肚汤~附超好用的猪肚清洗方法:
215636人看过 -
莲子龙骨猪肚汤(含清洗猪肚步骤)
23867人看过 -
甘蔗橄榄排骨汤#西班牙橄榄中式创意菜#
159704人看过