毛毛虫馒头的做法

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毛毛虫馒头

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10-30分钟 | 掌勺(高级)

面粉 160克

、

玉米面 100克

、

酵母 3克

、

泡打粉 3克

、

白糖一小勺

、

火腿肠两根

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
玉米面和白面放入盘里
步骤2/14 点击查看大图
加入白糖和泡打粉
步骤3/14 点击查看大图
碗里加入酵母，用温水化开
步骤4/14 点击查看大图
把酵母水倒入面粉里，用温水合面
步骤5/14 点击查看大图
揉成光滑面团醒发
步骤6/14 点击查看大图
面团醒发是原先两倍大即可
步骤7/14 点击查看大图
面团放入面板上，揉成光滑面团
步骤8/14 点击查看大图
把面团揉成长条
步骤9/14 点击查看大图
火腿肠从中间一切两半
步骤10/14 点击查看大图
把火腿肠用面缠绕三圈，加上芝麻装饰眼睛
步骤11/14 点击查看大图
放入锅里，醒发十五分钟
步骤12/14 点击查看大图
盖上盖，中火蒸二十分钟
步骤13/14 点击查看大图
蒸熟的毛毛虫馒头
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蒸熟的毛毛虫馒头

步骤4/14

展开全部14个步骤

小贴士

面团醒发原先的两倍大即可，二次醒发十五分钟在蒸熟，关火焖五分钟即可

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发布于 2017-12-24

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