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鲜炒时蔬（青椒杏鲍菇版本）的做法

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鲜炒时蔬（青椒杏鲍菇版本）

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10-30分钟 | 切墩(初级)

青椒

、

杏鲍菇

、

生抽酱油

、

盐

、

醋

、

清水

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备两根杏鲍菇，洗净待用。
步骤2/13 点击查看大图
把杏鲍菇用菜刀切成滚刀块。
步骤3/13 点击查看大图
准备青椒。
步骤4/13 点击查看大图
把青椒切成大小类同的小块青椒。
步骤5/13 点击查看大图
准备好青椒和杏鲍菇这两种主打食材。
步骤6/13 点击查看大图
准备调料。准备盐，生抽酱油，醋。
步骤7/13 点击查看大图
热锅热油。
步骤8/13 点击查看大图
把切好的杏鲍菇块放入炒锅中翻炒。
步骤9/13 点击查看大图
加入少量酱油和醋翻炒杏鲍菇。
步骤10/13 点击查看大图
在炒锅中加入青椒块，继续翻炒食材。
步骤11/13 点击查看大图
此时加入适量盐继续翻炒，可以加入一些清水以防干锅。用中火翻炒青椒和杏鲍菇至食材全部熟透。
步骤12/13 点击查看大图
出锅盛盘。成品图。
最后一步点击查看大图
成品图2。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-23

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