清蒸鲈鱼
鱼,葱丝,姜丝,盐,料酒
21克
112克
13克
644
千卡
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步骤1/6
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鲈鱼洗净控干,姜,葱切丝备用
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步骤2/6
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鱼:两侧片口,将盐薄薄的撒鱼片上,姜丝,葱丝放入肚子里!在鱼片肚子里倒入料酒,腌制一个小时!
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步骤3/6
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备用
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步骤4/6
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料酒,耗油,蒸豆豉油,糖!搅匀让糖溶化!
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步骤5/6
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蒸锅加入适量水,煮沸,放入鱼,大火蒸8-10分钟,出锅后在鱼表面撒上葱丝,姜丝!浇上调好的汁
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最后一步
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花椒热油!均匀的浇在鱼表面!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-23
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