零添加苹果果脯
菜谱来源于好友的推荐，但女儿真心爱吃！这款果脯真心完全零添加，工序简单耗时颇长！但好味道值得等待！
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步骤1/9
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所有苹果削皮切瓣
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步骤2/9
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谢谢老妈帮削皮！我没有削皮机，只能人工上
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步骤3/9
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切瓣泡盐水（切好的苹果泡盐水完全是为了防止苹果氧化颜色不好看！）
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步骤4/9
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上锅蒸20分钟（一蒸）
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步骤5/9
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取出烘干
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步骤6/9
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一共要经过三蒸三烘，三蒸：每一蒸都是20分钟，蒸隔是铺平不能太厚，太多不容易蒸透！
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步骤7/9
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三烘：第一蒸后的第一烘我的烘干机我选择120度左右烘4个小时！第二蒸后的二烘是2个小时！第三蒸后的三烘我选择的是110度2个小时，但我选择了相对不粘手比较干的，剩下增加了烘干时间一直到没有摸到明显水分收工！
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步骤8/9
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22斤的苹果做出来只有这么多了！三蒸三烘一步都偷不得懒，幸苦的背后迎来了酸甜可口完全无添加苹果果脯
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最后一步
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如果没有烘干机，在光照充足的条件下用太阳晒来代替烘干机，第一晒起码太阳暴晒两天而第二晒完全凭手感晒得相对水分没有！最后三晒时可以边晒边尝，相对湿一点可能口感更好些，晒得更干一点更利于保存！毕竟过程麻烦，一次做够多吃一段时间
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-23
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