清真鲅鱼饺子
今天是冬至，我们东北习惯这天吃饺子
-
步骤1/14
点击查看大图
新鲜燕霸
-
步骤2/14
点击查看大图
去骨去皮
-
步骤3/14
点击查看大图
取鱼肉
-
步骤4/14
点击查看大图
三结义
-
步骤5/14
点击查看大图
韭菜
-
步骤6/14
点击查看大图
这个很关键，牛肉和鲅鱼都需要大量打水，因为质地比较柴，所以我用花椒大料，葱姜掉了一个汤水
-
步骤7/14
点击查看大图
葱姜切末
-
步骤8/14
点击查看大图
上设备，如果没有电动搅拌器就要手打了比较累，把肉馅加盐，鸡精，料酒，酱油，耗油，甜面酱，花椒面之后朝一个方向搅拌
-
步骤9/14
点击查看大图
鱼肉用搅拌机打碎，打出胶质
-
步骤10/14
点击查看大图
鱼和肉馅混合，分三次加入做好的汤水
-
步骤11/14
点击查看大图
打到上劲后加入韭菜
-
步骤12/14
点击查看大图
稍微搅拌均匀，不可过份搅拌，期间加入香油，菜籽油，量要大
-
步骤13/14
点击查看大图
开始包吧
-
最后一步
点击查看大图
完成
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-22
清真鲅鱼饺子的其他做法
清真鲅鱼饺子的相关分类
清真鲅鱼饺子的相关推荐
-
紫薯老婆饼
25226人看过 -
卡通曲奇饼干#2018年我学会的一道菜#
1917036人看过 -
小饼干（酥脆植物油版）
46573人看过 -
八寸戚风蛋糕
9923人看过 -
八寸威风蛋糕
37498人看过 -
玉米油版玛格丽特饼干
14682人看过 -
紫薯玉米油老婆饼健康的吃法
15926人看过 -
千层饼
288786人看过 -
曲奇饼干玉米油版
11610人看过 -
蛋黄饼干
94659人看过 -
萌萌Kitty饼干，给孩子六一节的礼物
209412人看过 -
呆萌小南瓜
1132268人看过
