自晒芒果干
过冬前的大风天，最适合晒腊干货了，这次让我们来自己晒一些日常煲剧的口头零食吧！
-
步骤1/8
点击查看大图
挑选芒果不用太熟，带点青的最好
-
步骤2/8
煮糖水，水是白砂糖的一半，不用多。挤一点柠檬汁下去，放凉备用
-
步骤3/8
点击查看大图
削皮去核，切片，尽量不要太厚，备用
-
步骤4/8
点击查看大图
切好的芒果片放到糖水里腌几个小时，其实如果是夏天就直接撒糖腌，因为冬天糖不融化所以要煮糖水。
-
步骤5/8
点击查看大图
泡几个小时后，稍微晾干能滴水的，放到你要晒的工具上，我用的是传统的竹制品，我也不知道叫什么，芒果湿度大不好晒，最好买个蒸架挂上去，翻身不会黏住
-
步骤6/8
点击查看大图
一天翻一次身 晒均匀点 哪边比较湿润晒哪边 直至你觉得晒到干了能吃 估计三五天或以上
-
步骤7/8
点击查看大图
到了五点左右记得收回来，不然晚上是会有露水的，可以买很薄的纱布盖住芒果，这样有苍蝇也叮不到
-
最后一步
点击查看大图
自己晒的无添加吃得放心
做之前最好先查询一下你这个星期的天气是否会有太阳☀
加糖去腌主要是天然防腐，柠檬汁是抗氧化保持芒果干的颜色好看
毕竟都是无添加，所以尽快吃完
最重要是买芒果最好是旺季 趁便宜买 因为几斤芒果只能做一点芒果干 买贵了还不如直接上网买 当然自己做的是一份意义不一样的❤
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-22
自晒芒果干的其他做法
自晒芒果干的相关分类
自晒芒果干的相关推荐
-
陈醋萝卜
271823人看过 -
红葡萄酒
355322人看过 -
无黄油饼干----简单易做超好吃的黄金椰丝饼干
255442人看过 -
【自酿葡萄酒】
893077人看过 -
纯手工冰淇淋
179456人看过 -
红豆牛奶冰激凌
126041人看过 -
超简单的冰淇淋
305603人看过 -
糯米蛋糕
2200人看过 -
#立冬第一补#白灼鱼片
12183人看过 -
腊肉花菜
1680人看过 -
肥牛乌冬面
2955人看过 -
#冬日治愈时刻#藿香腊肠饭
7187人看过
