是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
【冬至】宁波的冬至会吃烤菜年糕的做法 点击查看大图

【冬至】宁波的冬至会吃烤菜年糕

浏览 6.3万 · 收藏 298
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

格丽思小厨房

冬至。一年之中北半球光照时间最短的一天，每个极致的日子都天生带着浪漫而来，过了冬至也意味着日照时间开始逐渐变长，既是开始也是结束，周而复始。所以冬至也被称作“小年”，这天会吃汤圆、饺子，浙江宁波会吃烤菜年糕，寓意“步步高”。天菜有点苦味，这样的年糕吃起来有种苦尽甘来的意味，软糯香甜，口味独特。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
天菜 4颗
、
年糕 3条
、
白糖 30g
、
老抽 适量
、
生抽 适量
、
食用油 适量
烹饪步骤
小贴士

1、注意时间和火量，小心不要烧焦啦 2、焖煮时间稍微长一点比较容易入味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-22

换个做法

烤菜年糕的相关分类

佛跳墙 棒棒糖 腊八蒜 冰糖葫芦 雪花酥 年夜饭 更多

烤菜年糕的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许