尖椒鸡
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步骤1/8
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鸡洗净,过水,捞出过冷水后沥干备用
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步骤2/8
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备用食材
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步骤3/8
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加入一点点菜油加入适量的白糖(小火)炒出颜色起泡(黄金色)加入鸡肉炒上色
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步骤4/8
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装出备用
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步骤5/8
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加入菜油(菜油可以放多一点)加入泡椒花椒炒出香味加入鸡肉
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步骤6/8
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加入适量的水加入适量的盐(大火烧开)
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步骤7/8
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收汁转小火焖15分钟转大火收汁试盐味
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最后一步
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加入尖椒指天椒翻炒加入适量的鸡精(大火)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-22
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