菌香鸡丁
最早是读书的时候,室友从老家带过来炸干的野生菌,特别香特别好吃。一直想念那个味道,最近改版做了这个,非常受同事们的欢迎。
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步骤1/8
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所有材料洗净备用
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步骤2/8
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山菌和鸡胸肉切小丁备用
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步骤3/8
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放油放辣椒小火熬红,下鸡丁
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步骤4/8
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下山菌一起熬,这个熬的过程大概2到3小时
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步骤5/8
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颜色变深后加豆鼓和白砂糖继续熬
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步骤6/8
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起锅
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步骤7/8
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我是装瓶卖的。你们拿碗装起来就行。
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最后一步
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那个是香辣味的这个是藤椒味的,拌面超级好吃
盐要在放了山菌后就放,才容易溶解。整个过程要不停翻炒不然容易煳。大家可以试试。嫌麻烦的可以找我48两瓶快递到你家。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-22
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