牛轧饼的做法

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牛轧饼

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这是很早以前的网红，一直没做过，这次特地买了不少苏打饼干，终于拔草了，做法超简单，看到长长的拉丝，感觉很奇妙，关键是好吃，香甜的牛轧糖与咸酥的苏打饼干完美结合，好吃又不腻！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

苏打饼干 200克

、

棉花糖 120克

、

黄油 50克

、

无糖奶粉 40克

、

蔓越莓 60克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备食材
步骤2/14 点击查看大图
将蔓越莓切碎
步骤3/14 点击查看大图
在不粘锅中放入黄油
步骤4/14 点击查看大图
加入棉花糖
步骤5/14 点击查看大图
开小火翻炒至棉花糖融化，与黄油混合均匀
步骤6/14 点击查看大图
加入奶粉
步骤7/14 点击查看大图
搅拌均匀
步骤8/14 点击查看大图
加入蔓越莓碎
步骤9/14 点击查看大图
搅拌均匀
步骤10/14 点击查看大图
在一片饼干上抹适量牛轧糖
步骤11/14 点击查看大图
盖上另一块饼干，轻轻压一下
步骤12/14 点击查看大图
成品图
步骤13/14 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
成品图

步骤4/14

展开全部14个步骤

小贴士

小贴士： 1.一定要用不粘锅 2.炒棉花糖时要开小火，以免颜色变黄 3.要趁热抹在饼干上，如果凉了变硬了就不好操作

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-21

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