西红柿牛腩
健身人士的最爱,又能解馋又不怕长肉!
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步骤1/6
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牛腩切成小段,冷水下锅,绰出血水,开锅2-3分钟后捞出。
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步骤2/6
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锅里倒少许豆油,花椒大料葱姜蒜炒香后加入牛肉,炒香后倒少许料酒。
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步骤3/6
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牛肉煸炒后,倒入少许番茄沙司,翻炒后加开水(需要炖2小时左右),需多加水。
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步骤4/6
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炖1小时左右,加入少许咸盐,少许生抽调色,将切好的2个西红柿加入锅内,最好先将西红柿用开水烫一下去皮。
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步骤5/6
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放好西红柿后,将扒好皮的生栗子,放入锅内,再炖半小时左右。
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最后一步
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牛肉炖烂后再切入一个切好的西红柿,加少许鸡精,撒入香菜后出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-21
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