全麦红糖软欧
每次做这款面包,就停不了口。加点全麦粉,尽量少摄入点热量吧!
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步骤1/10
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红糖和酵母溶化在温水里,然后和面团其它材料揉出薄膜
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步骤2/10
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发酵到2-3倍
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步骤3/10
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拿出排气后分成均匀2个,松弛15分钟
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步骤4/10
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葡萄干和红糖揉匀,加入切碎的杏仁
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步骤5/10
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松弛下来的面团擀成圆片,铺上馅料
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步骤6/10
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慢慢卷起
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步骤7/10
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收口捏紧,再稍稍搓长
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步骤8/10
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放烤箱发酵(烤箱里放碗热水)
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步骤9/10
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发到2倍,撒面粉,割花纹
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最后一步
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烤箱预热上火195度,下火180度,烤25分钟
面团松弛,发酵主要看状态,时间根据室温变化微调
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-20
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