雪花酥
这款雪花酥长草很久，周末终于找时间拔草了。这个小点心做法非常简单，而且可以根据自己的喜好做成不同风味，用料讲究的话完全可以成为春节期间的手信佳品，趁着过年还早，赶紧练起来吧！配方是一个28*28金盘的量，我做了一半。
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步骤1/11
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准备所有食材。
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步骤2/11
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烤箱预热至120度，将混合坚果烤10分钟。
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黄油放入平底锅，小火煮沸。
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步骤4/11
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加入棉花糖，小火翻炒至融化。
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加入奶粉翻炒至看不到干粉。
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步骤6/11
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将混合坚果和蔓越莓倒入棉花糖中。
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步骤7/11
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再倒入小饼干，迅速翻拌几下。
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步骤8/11
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用手将棉花糖裹住饼干和坚果。我个人认为不怕烫就别戴手套了，手套上粘满糖实在不好操作，而且糖降温很快，稍放十秒钟再操作也不是很烫。包裹均匀后将其放在铺了油纸的金盘上按压成型，最后用擀面杖压平。
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步骤9/11
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表面筛上奶粉，凉透后切块即可。
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步骤10/11
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-19
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