冰糖金桔的做法

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冰糖金桔

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在网上看冰糖金桔如何止咳，我还想当零食吃，所以找了个方子，自己动手。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

金桔 500g

、

冰糖 100g

、

白糖 50g

、

盐

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
金桔加盐洗干净，侧面切开。加白糖拌均，腌制十几个小时。
步骤2/8 点击查看大图
无油锅，一碗水，加冰糖烧至糖化开
步骤3/8 点击查看大图
放金桔，一点点盐。
步骤4/8 点击查看大图
再烧开后，改中小火，二十分钟左右，用无油勺压扁金桔
步骤5/8 点击查看大图
有水气，所以照片不清楚
步骤6/8 点击查看大图
烧至金桔至透明状，期间可以把金桔核用勺子挑出
步骤7/8 点击查看大图
将金桔连糖汁装无油玻璃瓶中。
最后一步点击查看大图
可在瓶口再盖上塑料袋，以防进入空气。冷藏。吃的时候用无油勺子盛出，再密封好瓶子。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-19

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