黄豆芽大包子
从小就喜欢吃黄豆芽包的大包子,结婚以后不能经常吃到妈妈包的包子了,今天自己在家学着妈妈的样子包起来!
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步骤1/7
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五花肉剁肉泥,芹菜切碎,黄豆芽洗净切碎
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步骤2/7
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放葱姜末
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步骤3/7
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放盐,十三香,蚝油,味极鲜,少许老抽,花生油调匀
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步骤4/7
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面粉放酵母醒发2小时
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步骤5/7
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揉面排气,赶成中间厚两边薄的皮
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步骤6/7
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包好醒发20分钟冷水上锅蒸15-20分钟
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最后一步
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皮薄肉多的包子出锅喽
没有什么技巧,会发面会包就OK了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-18
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