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快手健康工作日晚餐：蒜蓉甘蓝炒意粉

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J的调味坊

今天周日，整个下午都在车行里转悠试车，回到家发现所有肉类都在冰冻层，解冻就要好一会儿，急急的微波炉解冻肉味又没那么好。两个人肚子都饿了，我翻了一通翻出来甘蓝菜和小番茄，还有LG喜欢的咸肉片。于是决定做个刷刷刷快的不行的意粉，甘蓝菜富含纤维，是蔬菜之王。就用它了。菜谱是2-3人份。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
甘蓝菜 5片大叶子
、
小番茄 10个
、
大蒜 3个
、
咸肉片 6片
、
橄榄油 1汤匙
、
意粉 3量杯
、
盐（煮意粉的水里） 2茶匙
、
鸡蛋 1个
、
鸡粉 1茶匙
烹饪步骤
小贴士

最后一步加入鸡蛋液，一定要在熄火锅拿下灶台后，才能加入，不然作为酱汁的蛋液会因为高温变成炒鸡蛋了。 这一步可以省去不加。 加蛋液的做法

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-18

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