番茄牛肉免治(意面用肉酱)
肉酱意面酸甜可口,一直是小朋友们的最爱,每次去西餐店必点!其实做工并不复杂,关键是自己做用料放心,成本还很低呢
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步骤1/15
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准备食材,牛肉免治,番茄,洋葱,佐料……
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牛肉免治里加盐,黑胡椒碎,罗勒碎,披萨草,再加一些橄榄油拌匀
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步骤3/15
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番茄用开水烫一下方便去皮
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把番茄皮撕掉
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切成小块放入料理机
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番茄打碎(没有料理机也可以用刀切碎,但用料理机可以最大程度保留番茄汁)
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步骤7/15
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洋葱切碎
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打碎的番茄
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平底锅放入橄榄油,烧热
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先放洋葱碎炒香
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再加入牛肉,炒至变色,加点红酒
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步骤12/15
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放入番茄碎
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加盐,糖,黑胡椒碎,罗勒碎和披萨草,加入适量番茄酱
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步骤14/15
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小火慢慢熬到浓稠
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最后一步
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这样就做好了,煮熟意大利面上浇上它,一盘肉酱意面就OK了!
牛肉免治就是牛肉糜,用免治听起来比较洋气
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-17
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