蜂蜜柚子茶
每次买了柚子皮都浪费了，看到各种柚子茶做法，自己也试试吧
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步骤1/5
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柚子洗净，一般都是用盐去除柚子表面污渍和腊，水果刀或削皮器尽量只削黄色柚子皮。
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步骤2/5
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削下皮后切丝，尽可能细点。加入适量热水浸泡柚子皮，期间建议换两三次水，等浸泡的水颜色不发黄为止吧，复杂柚子皮比较苦。
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步骤3/5
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柚子肉掰碎成小粒。
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步骤4/5
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锅中放白糖，适量水等白糖融化后倒入柚子皮翻炒，等柚子皮变为通明色 ，加入柚子肉熬煮，大约五分钟后变为琥珀色即可。
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最后一步
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放凉后倒入蜂蜜即可。建议放瓶中封闭保存。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-17
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