芝麻核桃油酥饼
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从小就爱吃烧饼,特别是那种酥酥的、起层儿的、咬一口掉渣的⋯想想就流口水。外面卖的不如自己做的好吃。自己做,用料就得有讲究,用菜籽油做烧饼是最香的,不仅色泽金黄诱人,而且饼中的菜籽油香也特别提味儿,金龙鱼外婆乡小榨菜籽油是上乘之选;以烤熟的核桃仁入馅儿,又给烧饼增添了香味和营养。和我一样喜欢吃烧饼的,一起来做吧!
营养分析
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81克
48克
241克
1842
千卡
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
面团材料:
、
普通面粉
200克
、
温水
120克
、
酵母
3克
、
白糖
5克
、
油酥材料:
、
熟核桃仁
60克
、
普通面粉
100克
、
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
40克
、
十三香
2克
、
盐
4克
、
表面:
、
白芝麻
适量
、
蜂蜜水
适量
烹饪步骤
-
步骤1/13
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面团材料混合,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜室温发酵。
-
步骤2/13
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核桃仁烤熟后用料理机打碎。
-
步骤3/13
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全部油酥材料放入盆中,用手捏成团,盖上保鲜膜备用。
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2017-12-17
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