炸鸡柳
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备好上面提到的食材
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步骤2/4
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将鸡肉顺着纹理切,加入生姜丝,适量盐,料酒,生抽腌制二十分钟
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步骤3/4
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腌好的鸡肉先裹面粉,再裹鸡蛋液,最后裹一层面包糠,放入油锅炸,这里炸的急,没有图了,望见谅
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最后一步
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最后的成品
小贴士
切的条尽量均匀
鸡肉腌制入味味道会更好
炸制的时候火不要太大,中火就好,油温太高会炸糊,口感色泽都不好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-17
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