水煮黄辣丁
忘记放点豆芽打底了，大家可以加一点，豆芽放少许油和盐炒半熟，滤干多余水，放碗里就行！ 其实只放豆瓣酱也很好吃，不过得多点，和姜蒜炒出香味，口味重的也可以加入一块火锅料，味道肯定更浓！
180克
308克
19克
2924
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～
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步骤1/10
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备料：1.黄辣丁清水反复冲洗，去血水。2.准备干辣椒断（辣椒分两份），一部分大蒜、姜切厚片，少许大蒜剁成末，香葱切断，香菜，豆瓣酱（可加一块火锅料），芝麻…
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步骤2/10
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先将大蒜，姜片倒入热油中，再倒入干辣椒断，花椒。中小火，炒出香味。（热油下辣椒容易糊，所以先放姜，大蒜可以快速降低热油温度）
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步骤3/10
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然后放入豆瓣酱（火锅料）一起炒出香味。
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步骤4/10
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参水，水开后熬制5分钟！
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步骤5/10
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倒入黄辣丁，少许胡椒粉，水开后煮3分钟左右，注意翻面，放少许鸡精，关火。装盘。（这步可以尝咸淡，适当放生抽）。
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步骤6/10
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将剩下的干辣椒断，蒜末，芝麻，一半香葱断，撒在表面上，烧热油，淋在上面！
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步骤7/10
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步骤8/10
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撒上剩余香葱段，香菜即可！
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步骤9/10
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色香味有啦！
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最后一步
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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-16
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