奶香黄油小曲奇
喜欢烘焙但是一直没能实现,双十一买了个烤箱,终于可以试试了,这可是我的处女作哦,个人很满意
143克
40克
181克
2168
千卡
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步骤1/7
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黄油室温化开,如遇冬季,可以用吹风机化开
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步骤2/7
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化开的黄油用电动打蛋器打发均匀
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步骤3/7
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加入糖霜细白糖继续打发均匀,之后分多次加入蛋液打发均匀,淡奶油或牛奶可根据个人喜欢加少许或者不加
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步骤4/7
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把低精面粉用筛子晒入打发好的黄油中,用切拌方式将他们攉均匀即可
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步骤5/7
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装入裱花袋,裱花头根据自己喜好选择
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步骤6/7
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垫好油纸,挤好。长帝烤箱上下150度预热五分钟,放进烤箱,观察上色程度,我挤的花小,所以五分钟底部就上色了,这时候关掉底部温度,观察上面的上色情况,边缘略有焦色就可以了
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最后一步
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第一次做能这样已经很好了,建议不要离开烤箱,注意观察,因为每个烤箱都不一样,所以时间温度没法准确告知
烤箱温度时间宁可少些慢些来,也别一下开大了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-16
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