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麻辣肥牛面的做法

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麻辣肥牛面

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肥牛适量

、

香菇丸两个

、

蟹足棒 1个

、

热面一人份

、

干红辣椒适量

、

姜两片

、

郫县豆瓣酱适量

、

麻椒适量

、

大蒜两瓣

、

葱适量

、

香菜适量

、

苦菊适量

、

食用油少许

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备食材，干面清水泡15分钟。香菇丸切片，蟹足棒切段，蒜切片，姜切丝。
步骤2/11 点击查看大图
面煮熟过冷水，备用。
步骤3/11 点击查看大图
锅中热油。
步骤4/11 点击查看大图
姜蒜麻椒红辣椒煸炒出香味。
步骤5/11 点击查看大图
放入郫县豆瓣酱，炒香。
步骤6/11 点击查看大图
倒入适量清水烧开。
步骤7/11 点击查看大图
烧开后，捞出调料，放入香菇丸，肥牛，蟹足棒煮开。
步骤8/11 点击查看大图
煮开后放入煮好的面，放入青菜，再次煮开即可。根据个人口味尝试放盐，因为酱有咸淡我没放盐。
步骤9/11 点击查看大图
倒入陈醋，酸麻辣，非常好吃。
步骤10/11 点击查看大图
简单易做，动手做吧。ヾﾉ≧∀≦)o
最后一步点击查看大图
好吃(๑´ڡ`๑)

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-16

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