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砂锅烤羊排

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家有小吃货一枚M

外焦里嫩，外皮香脆，肉质松软香嫩，这么好吃的羊排，你大概会以为只有五星级酒店大厨才能烤出这样的羊排吧，才不呢，这就是我自己烤的，并且烤出来羊排也不会像烤箱烤的那么干硬，知道怎么烤的吗？秘密就在于一口锅——黑乐砂锅。看着这么香酥可口的诱人的烤羊排，其实做法很简单哦！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
羊排 1000克
、
芝加哥牛排调料 30克
、
生姜 5片
、
料酒 2勺
、
锡纸 2张
、
黑乐砂锅 1个
、
烤架 1个
、
孜然粉 少许
、
熟白芝麻 少许
烹饪步骤
小贴士

1.羊排烤制时间根据自身的砂锅的受热程度以及羊排的大小来决定的。 2.砂锅用于烧烤,一定要保持干燥,严禁用水泡。 3.用砂锅烤制羊排的时候尽量要挑选一下砂锅,因为普通的砂锅大多数是不可能用来干烧的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-15

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