油馍——妈妈的味道
浏览 123441 · 收藏 492
将做法保存到手机
小时候妈妈喜欢给我们做，我们也很喜欢吃。外焦里嫩，还有很多层。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
首先是和面，醒半小时，然后分成小剂子，擀开，撒上一层均匀的椒盐，
-
步骤2/4
点击查看大图
如图折成四折，再擀开
-
步骤3/4
点击查看大图
擀开后刷一层油（也可以再撒上一层薄薄的面粉，免得擀的时候油漏出来），再对折成四折，再擀开就可以上锅了。
-
最后一步
点击查看大图
小火，平底锅稍微烧热，放入擀好的饼，一面定型后翻过来，待两面都是金黄色时就可以出锅了。
小贴士
一定要小火，不能着急，有耐心的也可以不断地转转饼，这样烙出来的饼颜色更均匀，口感也更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-15
换个做法
油馍的其他做法
油馍的相关分类
油馍的相关推荐
-
凉拌黄瓜变蛋（皮蛋）制作简单，吃着爽口
275857人看过 -
鲜肉包子馅饺子馅（万能肉馅）
933697人看过 -
醋泡姜
23026人看过 -
#奇妙烘焙屋# 养生黑芝麻蛋糕卷，细腻绵软，醇香浓郁
200247人看过 -
茶树菇炒腊肉
114861人看过 -
老面馒头包子
115086人看过 -
「涵小厨の零失误」超级无敌好吃の卤鸡爪
8639369人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光# 酱大骨
355461人看过 -
凉拌干豆腐丝
2013554人看过 -
泡洋姜
101186人看过 -
老面馒头，小时候的味道
221295人看过 -
自制冰糖葫芦（分享）
216102人看过
