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网红脏脏包(软欧版)

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小铃铛Linda

中种法制作的软欧版脏脏包，巧克力榛子乳酪味夹馅用可可面皮包裹起来，再覆盖上厚厚的巧克力酱，撒上苦香的无糖巧克力粉，一口咬下去，4重享受，奢华至极！ 配方是两个的量，多做材料翻倍，即做现吃是美味的保障。
食材清单 加入采购清单
中种面团:
、
高粉 40g
、
蜂蜜 1茶匙
、
黄油 3g
、
水 28g
、
酵母 1g
、
奶粉 1小勺
、
主面团:
、
高粉 65g
、
糖 5g
、
奶粉 5g
、
可可粉 2g
、
酵母 1.5g
、
盐 1.5g
、
蛋清 1个
、
水 26g
、
夹馅:
、
奶油奶酪 55g
、
巧克力榛子酱 55g
、
淋面:
、
淡奶油 70g
、
54.5%巧克力 70g
、
无糖可可粉 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-15

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