泡椒鳕鱼
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记得从小就爱吃妈妈做的这道菜,我们重庆人叫这鱼为“棒棒鱼”没有头,都是冰冻的。
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
鳕鱼
3条
、
泡椒,泡姜,姜,蒜,花椒,料酒,盐,鸡精
适量
、
盐
质量
、
大葱
适量
、
小葱
适量
、
鸡精
适量
、
色拉油
适量
、
花椒
适量
、
料酒
适量
、
酱油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
把鱼洗净,切块
-
步骤2/8
点击查看大图
用盐,料酒,姜片,大葱头腌15-20分钟。然后用清水洗净,待用
-
步骤3/8
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泡椒切碎,泡姜切片。老姜切好,大葱,小葱洗净切段备用
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2017-12-14
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