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凉虾的做法

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凉虾

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凉虾是颇具特色的一种小吃，滑糯清爽，柔软香甜。下面就教大家制作凉虾的过程~

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10-30分钟 | 切墩(初级)

面粉 500克

、

开水适量

、

红糖水适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
先把面粉用凉开水放在一起，把它们搅拌成面糊。（水不能放太多），然后在锅里倒上水把它们烧开，在把面糊倒进锅里。
步骤2/4 点击查看大图
然后用勺子或者锅铲不停的搅拌，直到搅拌成能够用漏勺漏的时候就可以关火了。
步骤3/4 点击查看大图
把面糊用勺子舀在漏勺上面，在下面放个盆，里面装好凉水，把面糊用漏勺漏在凉水盆里。漏在凉水盆里的面粉就变成这样子了！
最后一步点击查看大图
把凉虾放冰箱里冰冻下，然后再熬一点红糖水，等凉虾冰冻凉后，把红糖水加到凉虾里面吃，非常爽口！

小贴士

这道非常适合夏天吃！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-14

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