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韩式辣白菜饺子

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朝族媳妇辣白菜

到韩国很多面馆都有蒸饺 大部分韩式蒸饺都是用辣白菜做主食材包的 并且蒸着吃的比较普遍 很少有煮着吃的！ 另外在馅料中还会加入粉条 第一口吃的时候 确实有点不习惯 不过再吃， 就能感觉到味道确实不错啦！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
辣白菜 300g
、
猪肉馅 150g　
、
汤面 100g
、
韭菜 100g
、
大葱 100g　
、
鸡蛋 1个
、
豆腐 100g
、
豆芽 100g
、
香菇 2朵
、
面皮 适量
、
蒜末 1勺
、
香油 适量
、
辣椒面 2勺
、
耗油 1勺　
、
酱油 2勺
、
盐 少许
、
胡椒粉 少许
烹饪步骤
小贴士

1、辣白菜选择发酵后酸一些的 2、由于整个馅料没有食用油，所以猪肉尽量选择带点肥的 3、包饺子的形状可以随意，我的方法仅供参考 4、蒸的时间一般在15到20分左右，主要也是看饺子大小和馅料的多少决定的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-14

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