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玉米排骨胡萝卜汤

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黄豆豆的一家

小朋友喜欢吃玉米，特别是甜玉米，不管是直接用清水煮着吃还是炖汤或打汁、做菜等等，他都喜欢吃，平时不爱喝汤的孩子，如果碰到汤中有玉米都会主动喝上一碗或多碗，其中玉米大部分也是他一人抢着吃完。 前段时间好友来家里吃饭，正好冰箱中前几天从网上订购的排骨，就去菜场买了玉米和胡萝卜回来一起煲了这道汤，这道汤是我家煲得最多的一道汤，一年四季都适合喝，家里有老人或孩子的也都适合一起喝，清淡又无油腻，多喝也不用担心会长肉肉，还能有效起到延缓衰老、降低血清胆固醇等作用，是不是值得推荐给大家呀！
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30-60分钟   |   切墩(初级)
肋排 500g
、
甜玉米 1根
、
胡萝卜
、
盐 适量
、
清水 适量
、
香葱 少许
烹饪步骤
小贴士

1、排骨焯水前用冷水浸泡，能将排骨中的血水清理得更加干净，炖出来的汤完全无腥味 2、这是一道非常清淡的汤，调味料建议只加盐，才能保持汤的原汁原味 3、炖汤的水一定性加足，中途不建议添加水 4、全程保持小火慢炖一小时左右

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-12

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