小羽私厨之钵钵鸡
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食材清单
加入采购清单
整鸡
1只
、
莲藕
1小节
、
香菇
50克
、
蘑菇
50克
、
木耳
50克
、
菜花
80克
、
芦笋
1小把
、
胡萝卜
1根
、
莴笋
1节
、
百叶结
60克
、
土豆
2个
、
葱
30克
、
姜
5片
、
蒜瓣
5个
、
洋葱
半个
、
郫县豆瓣酱
2大勺
、
辣椒油
2大勺
、
红辣椒
10个
、
桂皮
1小块
、
香叶
2片
烹饪步骤
-
步骤1/9
点击查看大图
先把鸡肉放到开水锅里焯出血沫,然后把鸡肉和骨头拆开。
-
步骤2/9
点击查看大图
鸡骨头重新放到汤锅,加入姜片和葱结,倒入开水,中火炖上30分钟,简易的鸡汤就做好了。
-
步骤3/9
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把鸡肉和蔬菜都用竹签串起来,想吃什么就准备什么就行了。
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2017-12-12
换个做法
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