温州呛蟹
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呛蟹是江浙及上海著名本帮菜之一,是一传吃千年蟹肉的菜式。每到冬天霜冻以后,螃蟹开始凝膏,到了农历12月,红膏几乎占据了整个蟹壳,今年温州梭子蟹特别多而且价格较往年便宜,真是呛蟹的好时机。
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发布于 2017-12-12
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