牛油果甜菜根寿司
长的漂亮的食物想多看两眼,喜欢多吃两口,最起码让我忍不住想去尝尝。更何况孩子呢。 主食、蔬菜、水果、虾都有了,还想有什么?嗯嗯,想要的都可以放,脑洞可以大一点,只要不是水分大。 参考月龄:11M+
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步骤1/7
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熟米饭+甜菜根泥+寿司醋搅拌均匀。>>甜菜根泥的做法:甜菜根蒸15分钟,加点水打成泥。在甜菜根饭团视频中有出现。
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步骤2/7
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虾去虾线虾壳,一片柠檬挤汁腌制片刻去腥,入锅中煮熟。
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步骤3/7
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海鲜菇入锅煮2分钟,豆腐皮焯烫一下。
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步骤4/7
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牛油果切片。
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步骤5/7
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竹帘上放海苔一片,铺上一层甜菜根饭,再摆上鲜虾、牛油果、海鲜菇、豆腐皮。
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步骤6/7
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将他们卷起来,料比较足,先卷一圈,最后看右手拉前方竹帘,两只手配合,可以将寿司拉圆拉紧。这个手法和卷蛋糕卷的手法一样的。
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最后一步
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将刀蘸水切寿司,每切一刀都需要蘸水。锯齿刀、普通刀都可以。
营养师妈妈专注于0-3岁宝宝营养辅食。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-12
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