玉米红糖包子的做法

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玉米红糖包子

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食材清单加入采购清单

面粉 200g

、

玉米面粉 50g

、

酵母 3g

、

红糖 60g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将面粉，玉米面粉，酵母放入盆中。
步骤2/9 点击查看大图
加入130克温水拌均匀，和成面团发酵。
步骤3/9 点击查看大图
红糖馅：红糖 60g加入20g面粉。
步骤4/9 点击查看大图
面团发酵至两倍大。
步骤5/9 点击查看大图
将面团分割后，滚圆，排出空气，松驰10分钟.
步骤6/9 点击查看大图
将面团擀成中间厚边缘薄的面皮，包入红糖馅，包成包子。
步骤7/9 点击查看大图
放入蒸锅继续发酵15分钟。
步骤8/9 点击查看大图
大火蒸制15分钟关火，蒸好后焖3分钟开盖即可。
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成品图

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

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发布于 2017-12-11

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