让你一见钟情的~玛德琳
有没有人像我一样第1次见到这个鼓着肚子的家伙就爱上了它,贝壳形状真是太可爱了,做好发到朋友圈立马诱惑了很多小盆友哈
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/18
点击查看大图
材料合影
-
步骤2/18
点击查看大图
黄油放微波炉加热融化,或隔水融化。
-
步骤3/18
点击查看大图
鸡蛋3颗,选大点的。
-
步骤4/18
点击查看大图
加入细砂糖搅拌至砂糖融化,不用打发。
-
步骤5/18
点击查看大图
滴入几滴柠檬汁,搅拌好。
-
步骤6/18
点击查看大图
筛入泡打粉和低筋粉,划Z字形搅拌均匀无颗粒。
-
步骤7/18
点击查看大图
搅拌至无颗粒的面糊
-
步骤8/18
点击查看大图
分3次加入融化好的黄油,用切拌的方法拌匀再加下一次黄油。
-
步骤9/18
点击查看大图
拌匀好的面糊
-
步骤10/18
点击查看大图
装入裱花袋
-
步骤11/18
点击查看大图
放入冰箱冷藏1小时
-
步骤12/18
点击查看大图
取出冷藏后的面糊挤入模具,(我用的学厨模具是沾的,不是不沾模具的话需要提前抹黄油或撒干粉防沾)
-
步骤13/18
点击查看大图
预热烤箱160℃,上下火烤25分钟。
-
步骤14/18
点击查看大图
出炉了,小肚子鼓鼓的,颜色金黄。
-
步骤15/18
点击查看大图
反个面,有没有很惊艳?我是170 ℃烤的火有点大了,颜色有点深,所以下次调低至160℃
-
步骤16/18
点击查看大图
不等拍完照就被儿子抢走一个小的。
-
步骤17/18
点击查看大图
成品!
-
最后一步
点击查看大图
成品!
温度根据自己烤箱调整吧,参照jmy方子做的,她用的175℃,我这次烤的170℃颜色深了,准备再调低10℃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-11
玛德琳的相关分类
玛德琳的相关推荐
-
不回缩、不塌陷、不需要倒扣的戚风杯(纸杯蛋糕)
5165036人看过 -
#美味烤箱菜,就等你来做!#无敌好吃的玛德琳
227839人看过 -
葡式蛋挞–––快手甜品
9312145人看过 -
迷彩玛德琳#今天吃什么#
265728人看过 -
吐司面包
20419994人看过 -
橙香玛德琳#网红美食我来做#
451103人看过 -
宫保鸡丁
1373942人看过 -
原味玛德琳蛋糕
7477978人看过 -
爆炒猪肝
19208871人看过 -
#女神野餐记#红丝绒玛德琳
154897人看过 -
川味香煎豆腐
806828人看过 -
苦瓜炒蛋
19323708人看过