圣诞花样馒头
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最喜欢给孩子搞节日花样,去年的圣诞节自己玩得很欢!今年再来个颜色气氛吧!
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烹饪步骤
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步骤1/4
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按常规馒头做法把酵母用温水化开,然后面粉和水揉成团,本人比较懒,力气又小,经常差不多就可以了,然后发酵,习惯锅里放点温水,把面连碗闷在里面,比烤箱发酵方法好,比较湿润,不会起干皮,一次发酵就可以了,时间多少看你用的温度和所在季节,比较随性的就30分钟左右,不然面会酸.
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步骤2/4
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发酵好的面团按你喜欢糅制,红色用红曲粉调色,绿色用抹茶粉调色,圣诞颜色建议用深点!凹成圣诞造型,上锅蒸。
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步骤3/4
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另外多余的面团做了一锅白馒头!
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最后一步
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完美
小贴士
刚蒸好的馒头不要急着开锅盖,热胀冷缩容易让馒头僵掉!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-11
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