炒合菜
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食材清单
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10~30分钟
绿豆芽
1把
、
红苕粉条
1把
、
绿豆芽
100克
、
鸡蛋
2个
、
油
适量
、
盐
适量
、
生抽
1勺
、
耗油
1勺
、
味精
1勺
、
老抽
适量
、
小米辣
两个
、
大蒜
三瓣
、
葱花
适量
、
韭菜
1小把
烹饪步骤
-
步骤1/5
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鸡蛋打散炒熟捞出备用
-
步骤2/5
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红苕粉条烫熟捞出加老抽、玉米油和匀备用
-
步骤3/5
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油锅里放入小米辣、蒜片、葱花炒香
-
步骤4/5
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倒入绿豆芽炒断生
-
最后一步
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放粉条、鸡蛋、韭菜、生抽、蚝油、盐、味精炒匀盛盘。
小贴士
红苕粉条不要烫太软,否则容易成团。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-26
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