土豆烧排骨
土豆烧排骨是特别大众家常的一道菜了,可能每个人都会做,每个地方的口味不一样,今天我是以家人的口味为基础做的这道菜,是不放一点辣椒的哦,爱吃辣的可以自行调整~ 排骨炖的烂烂的,土豆炖的粉糯,两者味道相融,非常下饭~
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步骤1/13
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排骨洗净斩小块
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步骤2/13
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葱姜蒜、八角备好
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步骤3/13
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土豆去皮切块
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步骤4/13
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排骨冷水入锅煮开
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步骤5/13
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水开后冲洗干净浮沫
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步骤6/13
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热锅倒油,油热后下入葱姜蒜、八角炒香
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步骤7/13
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下入排骨翻炒
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步骤8/13
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烹入料酒
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步骤9/13
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烹入生抽老抽炒匀
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步骤10/13
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加入适量水、冰糖炖煮半个小时
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步骤11/13
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加入土豆块炖煮熟透,加盐、味精调味即可
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步骤12/13
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成品
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最后一步
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好好吃~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-11
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