椰浆小餐包
137克
67克
355克
2739
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/10
点击查看大图
后油法揉面至出现薄而不易破的薄膜。牛奶预留一些,视面粉吸水性而增减。
-
步骤2/10
点击查看大图
揉圆盖保鲜膜室温发酵。
-
步骤3/10
点击查看大图
发酵至2倍大手指戳个洞不回缩发酵完成。
-
步骤4/10
点击查看大图
排气后分成25份,每份约28克。
-
步骤5/10
点击查看大图
滚圆松弛放入烤盘中,烤箱二次发酵,烤箱中放一碗热水有助发酵。
-
步骤6/10
点击查看大图
大约40分钟发酵1.5倍大。
-
步骤7/10
点击查看大图
刷椰浆,洒上适量椰蓉。
-
步骤8/10
点击查看大图
烤箱预热,中下层180度20分钟。上色深了需加盖锡纸。
-
步骤9/10
点击查看大图
出炉晒凉密封保存。
-
最后一步
点击查看大图
拉丝效果也不错!柔软香甜!椰香浓郁!
椰浆浓稠所以液体量大,视面粉吸水性而增减液体。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-10
椰浆小餐包的相关分类
椰浆小餐包的相关推荐
-
椰浆蛋糕
130165人看过 -
椰浆吐司
1146945人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73120560人看过 -
蜂蜜脆皮小蛋糕
474252人看过 -
地三鲜
34885733人看过 -
港式杨枝甘露(看看杨枝甘露名字的由来)
57612人看过 -
糖醋排骨
761279人看过 -
非常好吃做法又简单的香草牛奶包!
184670人看过 -
#打工人的健康餐#无油无糖低卡健康的全麦香蕉松饼
214548人看过 -
椰浆全麦吐司
45436人看过 -
山药饼
4856875人看过 -
#豆果10周年生日快乐#椰浆小蛋糕
148669人看过