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地三鲜

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敏茹意

出去吃饭必点的一道家常菜。在家里也能做出美味的地三鲜。话不多说，往下看。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
土豆 1个
、
茄子 1个
、
青椒 1个
、
大葱 10克
、
大蒜 10克
、
姜 8克
、
料酒 1勺
、
生抽 1勺
、
蚝油 半勺
、
白糖 5克
、
盐 1克
、
植物油 适量
烹饪步骤
小贴士

土豆要先放入微波炉中叮至七八分熟 茄子直接切块直接炸就可以。 葱姜蒜末要炒出香味，再放入辣椒炒。生抽和蚝油有咸度，所以盐少放一点 最后要大火收汁就可以。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-10

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