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蒜蓉粉丝蒸虾的做法

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蒜蓉粉丝蒸虾

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10~30分钟 | 切墩(初级)

虾 14只

、

粉丝一坨

、

蒜多一些

、

海鲜酱油一勺

、

油 10毫升

、

耗油一大勺

、

香葱适量

、

泰椒适量

、

油少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将虾去虾线，从虾头处剪开至虾尾，尾部不要剪短；粉丝热水泡开后铺在盘底；剪好的虾按同一方向摆放（如图）
步骤2/3 点击查看大图
将蒜切的碎一些，锅内放油（稍多一些）烧热，将蒜末放入锅中，炒到微微变色加海鲜酱油、蚝油、少许白糖炒匀；将炒好的蒜蓉均匀浇在虾上；蒜蓉一定要多一些；
最后一步点击查看大图
放好蒜蓉后将其放到热锅中蒸五至八分钟，出锅后在虾两侧点缀香葱和泰椒，上面淋少许热油，一道色香味美的蒜蓉粉丝蒸虾就OK了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-09

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