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炖鸡腿的做法

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炖鸡腿

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儿子小时候一星期必须整三次的菜

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡腿一大个

、

姜 1块

、

盐适量

、

冰糖两粒

、

红枣五颗

、

枸杞五克

、

桂圆干三个

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
这道菜的做法很简单，我就只上传一张图片。详细的我在这说：我买的鸡是鸡的4分之一的。第一步：将鸡砍成两份，洗干净装入碗里。第二步：将所有的配料洗净放入碗里注：红枣去核。第三步：把所有的调料也一起放入碗里。搅拌均匀。第四步：在碗里加入适量的凉白开。第五步：在锅里加入半锅的水，中间放一个三角架，然后把鸡腿放进去，盖上盖子。大火烧开继续炖十分钟，把火关小，继续炖两小时。两小时后这道菜就做好了。这样隔水炖的鸡腿特别好吃，肉质细腻柔软，孩子特别喜欢吃。喜欢的你们也动下手试试看

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-09

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