凉拌猪皮冻
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猪皮的功效 滋阴补虚,养血益气,治疗心烦、咽痛、贫血及各种出血性疾病。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/8
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准备好猪皮,清洗干净。汤锅里放猪皮中火烧开后煮3、4 分钟左右关火,不烫手时捞出猪皮,水倒掉。用刀挂掉表皮和皮里多余的肥油,有少量的猪毛拔掉
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步骤2/8
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清理干净的猪皮切成细丝
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步骤3/8
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准备花椒,盐,姜片
步骤4/8
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发布于 2017-12-09
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