秘制甜辣鸡爪
深夜小零食
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步骤1/5
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调料准备好
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步骤2/5
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鸡爪指甲剁掉,冷水下锅,锅里加葱段,花椒,大蒜,姜片,料酒,焯水,捞出备用
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步骤3/5
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放油,热锅,加所有调料爆香,再将鸡爪放入锅里翻炒,炒至表面金黄,倒入热水,没过鸡爪,再倒入老抽,生抽,少量十三香,冰糖,大火煮开,转中火煮25分钟,
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步骤4/5
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大火收汁,加入少量盐
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最后一步
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撒上芝麻,出锅,开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-08
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